von Sylvia | 15. Nov. 2024 | Ernährung
Herzliche Einladung zum Charisma Kongress online vom 16. – 24. November 2024 **Europas führender Online-Kongress für Charisma, Transformation, Business und Erfolg.** Ich freue mich, dich zum fünften Jubiläum des Charisma- und Lifestyle-Kongresses einladen...
von Sylvia | 14. Aug. 2023 | Ernährung
Herzliche Einladung zum online vom 24. – 27. August 2023 Ich freue mich sehr, dass ich mit meinem Fachwissen zur Ernährung & Säure-Basen-Balance bei diesem besonderen Summit dabei sein darf, dazu gleich mehr. Was erwartet dich beim...
von Sylvia | 2. Apr. 2023 | Ernährung
Bio Lebensmittel einfach und praktisch zu dir nach Hause holen Seit vielen Jahren verwende und genieße ich bereits Bio Lebensmitteln. Oft höre ich von meinen Kund*innen, dass es gar nicht so einfach ist Bio Lebensmittel zu bekommen, je nachdem in welcher...
von Sylvia | 22. Dez. 2017 | Ernährung, Rezept
Mandeln lassen sich sehr vielseitig in der Küche einsetzen. Mit diesem Rezept werden sie zu einer sehr aromatischen Versuchung. Köstlicher süßer Knabbergenuss und auch ideal als Mitbringsel und als Geschenk 🙂 Zutaten: 1 Eiweiß 1 Prise Salz 100 g Zucker 1 TL...
von A B | 27. Feb. 2017 | Ernährung, Rezept
Der Kürbis-Aufstrich ist gesund und sehr einfach zu machen. Die Reste des Aufstrichs können mit Wasser verdünnt und erwärmt als Nudelsauce verwendet werden oder auch kalt als Salatdressing/-sauce. Zutaten: 120 g Sonnenblumenkerne 300 g Kürbisstücke...
von Sylvia | 15. Feb. 2017 | Ernährung, Gemüse, Rezept
Einfaches veganes Curry mit einem Hauch Orient. Reis oder Quinoa passt perfekt dazu. Die Mengenangaben reichen für 2 Portionen. Zutaten: 300 g Karotten 1 Dose Kichererbsen (265 g Abtropfgewicht) 300 g Blattspinat (TK) 1 kleine oder 1/2 große Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1...
von Sylvia | 31. Jan. 2017 | Ernährung, Rezept, vegetarisch
Köstliches Rezept für eine Kürbis-Karotten-Quiche, die nicht nur im Winter gut tut. Zutaten für den Teig: 100 g Dinkelkörner 100 g Dinkelmehl hell 100 g Butter kalt, in Stücken 50 g Wasser ½ TL Salz 2 Prisen Kardamom gem. Trockenerbsen oder Bohnen zum Blindbacken...
von Sylvia | 16. Dez. 2016 | Ernährung, Rezept
Diese exklusive Kombination aus Minze und Zartbitterschokolade begeistert den Gaumen nicht nur zu Weihnachten. Die Zubereitung ist auch ohne Thermomix® möglich, dazu die Schokolade im Wasserbad auf dem Herd erwärmen und mit den Zutaten gut vermischen. Zutaten...
von A B | 27. Feb. 2016 | Ernährung, Rezept
Gesundes und schmackhaftes Brot, einfach und schnell selbst gemacht. Hier gibt es das Rezept: Zutaten 200 g Dinkelkörner 300 g Mehl hell 1 Würfel frische Hefe (40g) 50 g Olivenöl 250 g Wasser, lauwarm 1 1/2 TL Salz 1/2 TL Honig oder Zucker ½ TL Brotgewürz...
von Sylvia | 27. Jan. 2016 | Ernährung, Gemüse, Rezept, vegan
Broccoli zählt, wie auch andere Kohlgewächse, zur Familie der Kreuzblütler, er hat aber ein geringer ausgeprägtes Kohlaroma, das macht ihn milder und auch besser verträglich. Der hohe Ballaststoffanteil macht lange satt und der Broccoli liefert zahlreiche Vitamine,...
von Sylvia | 27. Jan. 2016 | Ernährung, Gemüse, Rezept, vegan
Die Zucchininudeln sind schnell gemacht und lassen sich mit den verschiedensten Saucen kombinieren. Die Tomatensauce kannst du natürlich auch mit „echten“ Nudeln genießen. Das Rezept für die Tomatensauce ist für den Thermomix beschrieben, du kannst aber...
von Sylvia | 10. Jan. 2016 | Ernährung, Rezept, vegan
Rote Linsen Linsen sind ein wertvoller pflanzlicher Eiweißlieferant, gleichzeitig sind sie fettarm und reich an Ballaststoffen. Die roten Linsen sind meist gut verträglich. Sie enthalten B-Vitamine, Eisen, Selen und Zink. Bei erhöhtem Harnsäurespiegel ist jedoch...
von Sylvia | 6. Jan. 2016 | Ernährung, Rezept, vegetarisch
Hokkaido-Kürbis Diese Kürbis-Sorte ist durch seine leuchtend orange-rote Farbe optisch schon ein Hingucker und der aromatische süßliche Geschmack ist eine besondere Gaumenfreude. Das orangefarbene Fruchtfleisch enthält einen hohen Gehalt an Carotinoiden, weiters sind...
von Sylvia | 13. Dez. 2015 | Ernährung, Rezept
Polo wird die runde Form und Nero wird die Biskotten-Form genannt. Die Schokokekse sind einfach und schnell zubereitet. In unserem Weihnachts-Kochworkshop sind die Polo-Kekse so gut angekommen, dass ich das Rezept gerne weiter gebe. Eier und Butter sollten die gleiche...
von Sylvia | 15. Nov. 2015 | Ernährung, Rezept
Zucchini gehören zur Pflanzenfamilie der Kürbisgewächse, die Farben und Formen sind unterschiedlich. Meist werden sie in der grünen und länglichen Form angeboten, aber es gibt auch gelbe, gestreifte und runde Sorten. Sie sind kalorienarm, leicht verdaulich, aber...
von Sylvia | 6. Nov. 2015 | Ernährung, Rezept
In meiner Kindheit habe ich Datteln immer im Nikolo-Sackerl gefunden, neben Mandarinen, Schokolade und Nüssen. In diesem Rezept habe ich sie in einen köstlichen Schokokuchen gepackt. Vor allem in der kühleren Jahreszeit werden Datteln gerne als rascher Energiespender...
