Heidelbeer-Muffins

Heidelbeer-Muffins

12 Stück Zutaten: 250 g Dinkelmehl hell140 g Feinkristallzucker1 TL Vanillezucker selbst gemacht1 P. Weinstein-Backpulver 17 g200 g Wasser100 g Sonnenblumenöl200 g Heidelbeeren frisch, gewaschen und trocken tupfennach Bedarf Staubzucker zum BestreuenPapierbackförmchen...
Bunte Gemüsebowl mit Tofu und Mandeln

Bunte Gemüsebowl mit Tofu und Mandeln

4 Personen Zutaten: 80 g Mandeln ganz3 – 4 Stängel Petersilie½ TL KurkumaSalz540 g Wasser50 g Tamari800 g Zucchini1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe selbst gemacht40 g Sesamöl200 g Karotten in dünne Streifen 200 g rote Paprika in dünne Streifen20 g Olivenöl300 g...
Kürbis-Aufstrich

Kürbis-Aufstrich

Der Kürbis-Aufstrich ist gesund und sehr einfach zu machen. Die Reste des Aufstrichs können mit Wasser verdünnt und erwärmt als Nudelsauce verwendet werden oder auch kalt als Salatdressing/-sauce. Zutaten: 120 g Sonnenblumenkerne 300 g Kürbisstücke...
Vitalbrot

Vitalbrot

Gesundes und schmackhaftes Brot, einfach und schnell selbst gemacht. Hier gibt es das Rezept: Zutaten 200 g Dinkelkörner 300 g Mehl hell 1 Würfel frische Hefe (40g) 50 g Olivenöl 250 g Wasser, lauwarm 1 1/2 TL Salz 1/2 TL Honig oder Zucker ½ TL Brotgewürz...