Kochen nach TCM
Kurz-Einführung in die 5-Elemente Küche nach der „traditionellen chinesischen Medizin“. Mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen wird eine harmonisierende Wirkung der Speisen nach der Philosophie der 5 Elemente Küche erreicht. Mit schonenden Zubereitungsarten, abgestimmt nach den 5 Elementen der TCM, kannst du wertvolle Speisen für dich und deine Liebsten zubereiten.