5 Elemente Sommerküche

Kochworkshop: Kurz-Einführung in die 5-Elemente Küche nach der “Traditionellen chinesischen Medizin“. Mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen wird eine harmonisierende Wirkung der Speisen nach der Philosophie der 5 Elemente Küche erreicht. Beim Kochen nach den Fünf Elementen verwenden wir saisonale, einheimische Gemüse, Früchte und Kräuter soweit wie möglich aus dem biologischen Landbau.